Le marché
16 pizzas consommées pour 1 hamburger ! Avec plus de 3 milliards de pizzas vendues, le marché Français est le deuxième au monde et l’un des plus dynamiques.
La pizza, pour son excellent rapport qualité/prix, remporte les suffrages des français pour ses atouts indéniables : plat chaud et équilibré, absence de préparation et de vaisselle, gain de temps et consommation immédiate.
De plus en plus, les consommateurs souhaitent avoir accès à tout moment, sans contraintes horaires, aux pizzas fraîches et traditionnelles de son pizzaiolo préféré.
Pratique, saine, économique et rapide, la distribution automatique de pizzas s’inscrit dans ces nouveaux modes de consommation, permettant aux pizzaiolos d’augmenter leurs ventes tout en améliorant sensiblement leurs conditions de travail.
Le développement du marché de la distribution automatique de pizzas avec PIZZADOOR d’ADIAL
Les distributeurs de pizzas sont apparus il y a une dizaine d’années. Le marché était à cette époque embryonnaire et les quelques pizzaïolos ayant fait l’acquisition des premières machines ont subis de nombreuses pannes et problèmes techniques, pénalisant une exploitation optimale. A cette époque, la technologie ne permettait pas de restituer au consommateur un produit de qualité et l’image des distributeurs demeura longtemps négative.
Ce n’est qu’avec les premiers distributeurs fabriqués par ADIAL et livrés à partir de 2003 que la fiabilité et la qualité de restitution des pizzas progressa. Le marché, en maturation jusqu’en 2008, vit apparaître peu à peu de nouveaux exploitants de distributeurs automatiques qui, satisfaits du design et de la qualité des distributeurs, ont commencé à remporter des succès de ventes en atteignant une moyenne supérieure à 1000 pizzas par mois sur l’ensemble de l’année.
Depuis 2009, et avec le succès rencontré par le nouveau distributeur PIZZADOOR, le marché de la distribution automatique de pizzas a entamé une croissance exponentielle. De plus en plus de pizzaiolo souhaitent investir dans cet outil moderne et être ainsi les premiers sur leur territoire d’activité à offrir un service 24h/24.