Témoignages

Aldo BRANCHI

Propriétaires de 3 distributeurs

3 distributeurs « PIZZA CASA » installés à Savigné (86), Gençay (86) et  Ruffec (16)

Extrait d’un article publié par le magazine Promocash  en juin 2008

 « Lors d’un Salon à Paris, nous avons découvert une nouvelle machine, que son inventeur, Max Petit, a baptisé Pizza’door. Nous avons tout de suite compris que c’était là une invention géniale, et nous avons décidé d’en installer une à Savigné en mai 2007, la première de la région. Son principe est simple : le distributeur est accolé à une chambre froide qui peut contenir jusqu’à soixante-dix pizzas pour un maximum de trois jours. Les clients peuvent alors en choisir une froide ou chaude, car la machine possède également la possibilité de cuire la pizza en trois minutes. Tout est géré en direct par ordinateur, de sorte que nous pouvons savoir immédiatement combien et quel type de pizzas sont achetées. Depuis son installation, la machine distribue en moyenne 24 à 25 pizzas par jour pour un prix moyen de 10€, ce qui représente un complément d’activité non négligeable. Le succès de Pizza’door est sans doute dû à la facilité qu’un distributeur peut représenter, mais aussi au fait qu’il n’y a aucune différence entre les pizzas que l’on mange au restaurant et celles que l’on va chercher à la machine. D’ailleurs, il est étonnant de constater que l’emplacement du distributeur est devenu comme une succursale de l’établissement : c’est un lieu convivial où nos clients se retrouvent et discutent en attendant leur pizza. »