Vous n’avez pas le temps de vous déplacer au distributeur PIZZADOOR le plus proche de chez vous?
Vous voulez cuire vos pizzas dans le four du distributeur ?
Nous vous proposons de le faire directement chez vous avec l’authentique four PIZZADOOR !
Nous pouvons nous déplacer avec un four PIZZADOOR autonome, son outil de programmation (Durée, puissance, t°), et observer le rendu de vos propres produits en machine. Attention, vous allez être surpris par la polyvalence et les performances du four !
L’idéal est de tester différents modes de préparation de pizza afin de retenir la meilleure :
Les modes “réchauffage” ou “cuisson mi crue mi cuit” :
- Pizzas préalablement cuites à 100 % : l’appareil réchauffera en limitant le gratinage.
- Pizzas mi cuites/ mi crues (fond tomaté cuit à 100% avec une garniture fraîche ajoutée après cuisson) : l’appareil cuira et gratinera la garniture tout en réchauffant la pâte à pizza.
Les supports de cuisson :
- Assiette en aluminium
- Rond en carton (spécial contact alimentaire à 250°C)
N’hésitez pas à nous contacter afin de programmer un rendez vous de tests de cuisson !
