«Je souhaitais mieux répondre à la demande et permettre à toute heure d’acheter une pizza sans venir à Paray », lance Cyril Madaoui, pizzaiolo au Stromboli. La réalisation de son souhait vient de voir le jour : depuis peu, un distributeur de pizzas fraîches est installé en plein cœur de la commune.

« Le challenge était de garder la même qualité qu’à la pizzeria. J’ai testé plusieurs types de farine, les temps de cuisson par rapport au poids, la taille (29 cm) et à la garniture. Après de nombreux essais en collaboration avec le fabricant français Adial, tout est réglé »