Un 6ème trophée de haut niveau !
Le jury de cette édition 2021 a eu du mal à départager les pizzas de nos participants ! Et pour cause, la qualité et l’originalité étaient au rendez-vous !
16 participants tous aussi motivés les uns que les autres, mais surtout tous aussi doués les uns que les autres !
Le jury était composé d’experts, de gauche à droite Sébastien Plovier, plus connu sous le nom de Zapi Neche, Davide Gammino, grand gagnant du 5ème trophée Adial en 2019 ! Et enfin Maxime Despaux.
Ils ont eu la chance de goûter, ou plutôt déguster toutes les pizzas présentées au concours… miam !
Le grand gagnant de cette 6ème édition est : Éric Bartholet de Pizza + avec sa pizza mémé en hommage à sa grand-mère : Base Crème de girolles, effiloché de poulet mariné, butternut, comté, girolles, estragon, noisette…. rien que la liste des ingrédients ça donne faim !!!!
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